Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de:
Capitán de Restaurantes.
Objetivo
Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectué conforme a los procedimientos, políticas y estándares.
Requisitos:
- Experiencia en el puesto
- Estándares de Calidad en el Servicio
- Normas de Higiene en alimentos
- Manejo y resolución de quejas
- Ingles avanzado
Responsabilidades:
- Supervisar el servicio que se brinda en el área de alimentos y bebidas.
- Capacitar a los colaboradores sobre las normas de higiene, procesos y estrategias de ventas.
- Realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios para cumplir con la operación.
- Establecer estrategias conforme a las quejas u observaciones de los huéspedes.
- Promover e impulsar la participación de los colaboradores en las actividades.
Beneficios:
- Plan de desarrollo individual
- Capacitaciones constantes
- Clases de Inglés GRATUITAS
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
- Transporte de personal
- Lavado y planchado de uniformes
- Propinas
- Comedor de colaboradores
- Actividades exclusivas para colaboradores
