Elaborar y presentar repostería conforme a los manuales de operación, normas sanitarias, recetarios a fin de lograr la satisfacción del huésped. Conocimientos: Preparación de batidos (Biscochos) Pastas dulces, saladas y tartas. Mouse, soufflés, mermeladas y jaleas Petit fours Montaje de postres Hela...
15 de julio de 2025