GERENTE DE RESTAURANTES

Objetivo:
Asegurar que se brinde un excelente servicio a los huéspedes en los centros de consumo de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares a fin de crear fidelidad y satisfacción.


Responsabilidades:

• Coordinar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación, de manera cordial, eficiente y conforme a los procesos establecidos.
• Dar solución a incidencias que se presenten en los centros de consumo, garantizando la satisfacción de huésped.
• Asegurar una comunicación efectiva con el equipo de trabajo, departamentos interrelacionados mediante briefing y juntas garantizando la eficiencia en el servicio.
• Capacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares.
• Establecer planes de acción para lograr el cumplimiento de los procesos y objetivos establecidos por la empresa.
• Brindar servicio personalizado a los grupos programando sus cenas para garantizar cumplir con sus requerimientos y llevar un control sobre los grupos.
• Promover e impulsar la participación del equipo en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de la empresa.

• Licenciatura en administración turística o afín
• Habilidad de ventas
• Manejo y resolución de quejas
• Inglés conversacional

En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.