Objetivo:
Supervisar, coordinar y apoyar las operaciones diarias del bar, asegurando un servicio eficiente, profesional y de alta calidad para los huéspedes. Es responsable de dirigir al personal de bar, controlar el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y presentación, así como garantizar la correcta preparación y despacho de bebidas, manteniendo un ambiente agradable y rentable en la operación.
Responsabilidades:
Supervisar al personal del bar .
Controlar la presentación y preparación de bebidas.
Coordinar el montaje y operación del bar.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Apoyar en tareas administrativas del área.
Atender y resolver quejas o solicitudes de los huéspedes.
Manejo de inventarios y suministros.
Experiencia y aptitudes deseadas:
Bachillerato.
Experiencia de 1 año en el área de bares o alimentos y bebidas .
Conocimiento en mixología y manejo de bebidas .
Manejo de inventarios y control de costos.
En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando
identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad,
ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación
sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de
cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.
