Objetivo
Planificar, coordinar y supervisar las experiencias de alimentos y bebidas de los huéspedes, garantizando un servicio de excelencia conforme a los estándares establecidos, con el fin de fortalecer la satisfacción, fidelización e imagen de marca.
Responsabilidades
- Coordinar experiencias personalizadas relacionadas con alimentos y bebidas para los huéspedes.
- Atender preferencias, solicitudes y requerimientos especiales de los clientes.
- Mantener comunicación constante entre huéspedes, restaurantes, bares y áreas operativas.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación en las áreas de F&B.
- Dar seguimiento a comentarios, sugerencias y niveles de satisfacción de los huéspedes.
- Apoyar en la resolución de incidencias relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas.
- Promover un ambiente de servicio cálido, profesional y orientado al detalle.
