ASISTENTE DE CALIDAD

Asistir en la ejecución de los programas del Sistema de gestión de calidad, realizando auditorías e inspecciones, recopilando datos, elaborando informes y proporcionando soporte en la identificación y corrección de áreas de mejora, con el fin de garantizar la satisfacción y seguridad tanto de los
huéspedes como de los colaboradores.

CONOCIMIENTOS

• Estándares de Calidad en el Servicio (AAA,LHW o similares).
•  Normas de Seguridad Alimentaria e Hídrica HACCP.
•  Programas Ambientales.
•  Auditorias de Estándares.
•  Manejo de Microsoft Office e Internet
•  Inglés 70%

EXPERIENCIA
Mínima de 1 año en el puesto o similar.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

• Medir y analizar la satisfacción de los huéspedes. 
•  Realizar auditorías para verificar el cumplimiento de estándares de calidad y del sistema de gestión. 
•  Monitorear la seguridad alimentaria e hídrica mediante recorridos e identificación de incidencias. 
•  Coordinar reuniones y dar seguimiento a los objetivos del sistema de calidad. 
•  Supervisar controles sanitarios, incluyendo toma de muestras y gestión de posibles ETA. 
•  Elaborar reportes, gestionar documentación y apoyar en capacitaciones para impulsar la mejora continua.