Objetivos: Realizar la limpieza de las habitaciones asignadas cumpliendo con los estándares de limpieza y calidad establecidos, garantizando un ambiente impecable y acogedor para los huéspedes durante su estancia en el hotel. Responsabilidades: Realizar la limpieza de las habitaciones asignadas cump...
Objetivo: Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectué conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio. Responsabilidades : Supervisar el servicio que se brinda en el área de alimentos y beb...
Objetivo: Elaborar y presentar platillos conforme a los manuales de operación, normas sanitarias, recetarios a fin de lograr la satisfacción del huésped. Responsabilidades: Aplicar las normas higiénico-sanitarias para garantizar la inocuidad de los alimentos Operar los equipos y utensilios de cocina...
Objetivo: Supervisar que los colaboradores realicen la limpieza e higiene de las cocina implementando los estándares de calidad y seguridad conforme a las normativas y procedimientos para garantizar la inocuidad del área. Responsabilidades: Capacitar al equipo de trabajo sobre los estándares y proce...
Objetivo: Identificar y corregir acciones que vayan contra los estándares, reglamentos y políticas que puedan afectar la salud, seguridad y calidad en el servicio de las personas que se encuentran en las instalaciones. Responsabilidades Atender y orientar las solicitudes y requerimientos para la sat...
Objetivo Elaborar y presentar platillos conforme a los manuales de operación, normas sanitarias, recetarios a fin de lograr la satisfacción del huésped. Responsabilidades: Revisar las actividades necesarias de producción (mise en place) para evitar faltantes y/o retrasos en el servicio. Producir y m...
Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Capitán de Restaurantes. Objetivo Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectué conform...
